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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: B9 Q0 w3 a5 {7 M9 t! z( T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( t4 y/ c! h8 C( v8 T, J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ Q( q5 G# A4 n% s
1、日本:2 p& _8 A2 D4 `% ?0 g4 A% u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 [" I# B; d# X" h! k& m
2、 缅甸: G( Z8 A( E5 V$ Q# R) u) d7 }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* c E/ C/ m. g% y- Y& c3、越南:
9 w7 a; W7 d2 T) I- i0 ^# I8 s& S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; q+ [. B* q. f! d
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- f8 G8 |; p5 t, q+ }: C5 G4、新加坡:9 s0 T. `: z' n0 A) P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, g! V9 s4 v& P5、马来西亚:! U: i( A% P, ?# s' J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; ]3 M( D4 C& r4 |/ U
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7 l- V4 f. N% s- U# Q M8 X2 f6、印度尼西亚:3 W. N( Q9 Z# B# u7 l7 J0 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 I7 [4 _* ?6 b7、菲律宾:
- H5 Q0 [8 K$ e9 b7 V3 y- n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; \# P$ | m, T, t& n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' |2 c- T0 w% A4 I; I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 h+ W% I, z0 S# g& [
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% Q' L2 h3 s9 ^4 k! ]- N10、 墨西哥:
( A0 F! m0 j3 z1 M+ T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% P: Z$ @9 B ]. p11、 拉美:
L- [" F- O# z1 m; @) x0 l: E: s; o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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