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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" \6 n( u$ |8 {( K# s/ A$ O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 \" u% L* C  t4 @9 g/ z8 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 W* L, o4 T; Z% Z/ r3 z0 ?5 a) q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, L$ C& v8 ^+ j& Y6 d8 F1、日本:
- k- h2 `$ }4 _. {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. h3 T3 D! c3 b# Z2、 缅甸:" B/ G/ a3 E3 T/ q5 x1 v* U  ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 v% s4 c0 J. B  |4 H3、越南:
7 s* Y4 o5 ~& Y* S% v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% i- x8 j5 u- a$ f7 O6 s7 P4、新加坡:+ y) U7 m# G1 M6 n, n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% i0 F. {! i3 M8 X* {7 b0 D
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5 R! o9 a( V( S4 C' }# p
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5、马来西亚:
/ l) A4 }  o  ?8 Z5 G- K+ Q, j; ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) }( P+ Y8 T' C
  Y! V; j% W3 ~7 t8 V5 @6 x2 {

5 @  i# `# \. P% i6、印度尼西亚:3 t2 ?0 ]& ]* [) t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ n2 X7 x9 o4 ^9 q; r. k6 b! G
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7、菲律宾:
" N$ s( N8 {, a; H/ h$ p. S0 ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  }  `  q) q" k' z
9 q/ v: C5 u, S7 F: Z" K4 C
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8、哥斯达黎加:
- B: e1 z/ n* L1 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  A+ H3 k8 L& O. [" r$ B


, @$ t' M4 T2 c4 `
# x. ^5 e9 S( H0 b9、  秘鲁:
1 Y5 E  V7 [# t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 o) F4 ^" }; m; M# A/ u( ^
. Q' _. z8 y1 B; V: `, U) X7 ]
- o& c& H- k6 ]* e% K
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10、  墨西哥:
& G4 L, J( A. `# I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; V& U6 l) t% d7 I- J3 q: T7 n# F
11、  拉美:& `2 d/ }0 B0 \8 f* s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 c! r) j: F( G+ D- L( G% U7 L6 J
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. F4 `1 F( D% s; p: _/ f
9 F) D* A  `$ p  J! @电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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