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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ C$ @2 ~; E) ?$ V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- d& d8 ?( f4 \7 U) w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 m L( u: H5 [7 `0 Y- f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ {( ?+ z& C: ^* B Q! B2 ?, F; w
1、日本:4 ?% ^( m9 s# `6 H, s0 v$ h; W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% @( Q2 q( U* |# B; U! T3 u2、 缅甸:
3 P( Y" y" O* r7 S# e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ t0 f9 n0 e' Q1 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' z$ M' }6 j4 q" x& ?6 ?
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4、新加坡:
: `- H/ `6 E, } |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
# h( N F. K& d* Y+ ?6 A. j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ q# H$ b& Z5 \+ s$ ^# o+ U6、印度尼西亚:
" y, F6 P" h( M, `% v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ a( Q& Q' {. Y1 t3 W$ }& d
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7、菲律宾:
. O6 d( D+ @% [8 ?: b1 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. K0 J8 T' v) k, A/ j/ i8、哥斯达黎加:
7 D& m5 Q. W3 w- d' h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 M& D& D! q- w! N2 @
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9、 秘鲁:
8 `+ _, [6 A' H1 D# b% d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" J( n& k# I+ B4 y
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8 f3 ^5 x, M. a+ Y- l& O- G10、 墨西哥:6 F A. N! K# i5 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* B0 y( a0 l! `. ^2 G" I6 f11、 拉美:* D. O9 L' K/ H+ S& C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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